Conservation

Fruits et légumes se conservent à température ambiante s’ils sont consommés dans les 2 à 3 jours dans un lieu frais et sec, à l’abri de la lumière.

Pour les conserver plusieurs jours, glissez-les dans un sac en papier ou du papier journal ou un sac en plastique, sans les couper ou les laver, avant de les mettre au froid positif dans le bac à légumes prévu à cet effet.

Tous les fruits et légumes peuvent se congeler, juste après les avoir récupérés pour conserver tous leurs bienfaits.

 

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